酸奶发酵罐用工业冷水机精准控温保障发酵菌种活性

酸奶，作为我国深受喜爱的乳制品，其品质的保证离不开发酵过程中的精准控温。在这其中，工业冷水机发挥着至关重要的作用。今天，我们就来详细了解酸奶发酵罐用工业冷水机的精准控温保障发酵菌种活性，以及酸奶发酵罐的基本结构与操作指南。一、工业冷水机应用原理工业冷水机主要通过压缩制冷剂，使其在蒸发器中蒸发吸热，然后在冷凝器中冷凝放热，从而实现制冷效果。在酸奶发酵过程中，冷水机通过水循环系统，将冷却水输送到发酵罐